Cena e degustazione

“La passione per l’eccellenza”

 L’arte della cucina incontra l’arte del vino

 

Giovedì 30 maggio h 21

Locanda Abruzzese, Via Galvani 48, Testaccio (Roma)

 

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Inseguire passione ed eccellenza è uno stile di vita, un’estasi quanto un tormento. L’enogastronomia italiana ci offre artisti che hanno dedicato la propria vita a questa filosofia, donandoci negli anni gioie sensoriali uniche.

In una serata speciale nel cuore di Roma riuniamo Fabio Baldassarre – chef più volte stellato e di fama internazionale, ma ancora “cuoco abruzzese” nell’anima – con la famiglia De Conciliis, da generazioni paladina dell’eccellenza enologica cilentana e campana.

Cena e degustazione

Le ricette di Fabio Baldassarre

Crostini di pane, burro e alici

Ramen di sagne abruzzesi con verdure dell’orto di Filomena

 Ziti con genovese di coniglio e scarola

 Stinco di maiale brasato all’Aglianico con erbe e patate ripassate

 Bocconi di pecorini abruzzesi

 

I vini di Viticoltori De Conciliis

“Selim” Spumante – Aglianico e Fiano

 “Donnaluna” – Fiano

“Perella” – Fiano

“Donnaluna”  – Aglianico

“Naima” – Aglianico

 

A raccontarci i vini: la famiglia De Conciliis

A raccontarci i piatti: Fabio Baldassarre

Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano di DGexperience

 

 

Ingresso:

  • € 40 (per acquisti entro il 28 maggio)
  • € 45 (a seguire e la sera dell’evento)

 

 

Per info e prenotazioni:

335 421015 / info@dgexperience.it

FB: DGexperience / www.dgexperience.it

 

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Eventi e degustazioni di vino a Roma

Cena e degustazione

Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.

Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso il wine tasting di aromi e sapori, per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.

Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da artisti e professionisti enograstronomici e culturali.

Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.