Corso di avvicinamento al vino italiano

“Rosso Passione”

Le eccellenze rosse italiane

 

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Prossimi appuntamenti:

dal 7 febbraio 2023, il martedì h 19,30
Rosso Passione
Corso di avvicinamento al vino rosso italiano (in 8 incontri) / presso La Fraschetta di Mastro Giorgio (Testaccio, Roma)

dal 7 febbraio 2023, il martedì h 19,30
Rosso Passione / Prima Parte
Corso di avvicinamento al vino rosso italiano (in 8 incontri)
Il Nebbiolo di Langhe, Alto Piemonte e Lombardia / Il Sangiovese e il Chianti
presso La Fraschetta di Mastro Giorgio (Testaccio, Roma)

dal 7 marzo 2023, il martedì h 19,30
Rosso Passione / Seconda Parte
Corso di avvicinamento al vino rosso italiano (in 8 incontri)
Amarone e Valpolicella, Bordolesi italiani, Aglianico e Grandi rossi delle Isole
presso La Fraschetta di Mastro Giorgio (Testaccio, Roma)

 

Un viaggio alla scoperta delle grandi eccellenze “rosse” italiane.

L’Italia enologica più appassionante ed avvolgente raccontata in otto tappe: un percorso fra grandi vini e passione quindi, alla ricerca dell’armonia fra molteplici sfumature di rosso, di territorio e di piacere.

  • Il Nebbiolo (Barolo, Barbaresco e Langhe)

  • Il Nebbiolo (Lo Sfursat, la Valtellina e il Nord del Piemonte)

  • Il Sangiovese (Il Chianti)

  • L’ “altro” Sangiovese (Brunello, Montepulciano…)

  • La Valpolicella (Amarone, Ripasso…)

  • I bordolesi italiani (Bolgheri…)

  • I molteplici volti dell’Aglianico (Taurasi, Taburno, Cilento…)

  • I grandi rossi delle Isole (Cannonau, Etna Rosso…)

Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano

 

Corso di degustazione a Roma - Calice di Rosso

 

I partecipanti avranno un quaderno di schede da supporto didattico e ogni serata avrà un focus degustativo in 3 assaggi (e molte sorprese…) di vini scelti tra i più qualitativamente significativi e rappresentativi delle realtà enologiche italiane.

In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del medesimo corso o scalabile dall’iscrizione ad un corso futuro.

 

 

Info e prenotazioni:

335 421015 / info@dgexperience.it

FB: DGexperience / www.dgexperience.it

 

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Corso di avvicinamento al vino

I corsi di degustazione e avvicinamento al vino hanno l’obiettivo di consentire ad un numero sempre più ampio di appassionati di muovere i primi passi nel mondo della degustazione e del vino.

Articolati in moduli più brevi ma non meno approfonditi, questi percorsi mirano a dotare i partecipanti delle principali tecniche di degustazione e delle fondamentali coordinate per muoversi nel mondo del vino.

I percorsi si svolgono in quattro, sei ed otto incontri e hanno come temi centrali la degustazione sensoriale, il mondo del vino (dalla vigna al calice), i territori del vino italiani ed esteri. Ogni incontro ha un focus degustativo in più assaggi (dai due ai quattro) di vini scelti tra i più rappresentativi delle realtà e delle espressioni dell’enologia nazionale ed internazionale.

I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino sono ideali per espandere i confini del nostro palato e della nostra cultura enogastronomica, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo. Tra vigne e cantine, spumanti e vini dolci, analisi sensoriale e storia del buon bere: un viaggio a ritroso dai calici ai territori, per imparare ad intuire, comprendere e apprezzare il progetto enologico dietro ogni grande vino.