Degustazione e Cena

“Piccola sinfonia romana”

Arte del Cucina e Arte del Vino

 

Giovedì 6 febbraio, dalle h 20,30

Locanda Abruzzese, Via Galvani 48, Testaccio (Roma)

 

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Gallery Esperienze Enogastronomiche

 

Un’altra serata gioiosa, questa volta all’insegna dell’arte gastronomica ed enologica laziale.

Trasformiamo il ristorante in una vera locanda di fine ‘800: musica, calore e passione si fonderanno con eccellenza e tradizione, proponendovi un viaggio nella gastronomia e nell’enologia regionale.

A guidare le danze due autorevoli compagni di viaggio: la gastronomia romana – nell’interpretazione dello chef già stellato Fabio Baldassarre –  abbinata alle suggestioni enologiche romane di Gabriele Gaffino.

La Locanda Abruzzese per l’occasione si trasformerà in un open space in cui sarete a casa: chiacchierate coi protagonisti, degustate, condividete. E soprattutto siate felici.

Le ricette di Fabio Baldassarre

  • Carciofo alla romana e Bruschette miste
  • Tonnarelli alla Gricia
  • Rigatoni all’Amatriciana
  • Spaghetti alla Carbonara
  • ..e una sorpresa dolce a base di ricotta e visciole

 

I vini di Cantina Gaffino

  • “Sospiro” (Trebbiano, Malvasia Puntinata, e Viognier)
  • “Fojetta” (Viognier)
  • “Tubbo” (Merlot)
  • “Opimiam” (Syrah)

 

A raccontarci i piatti: lo chef Fabio Baldassarre

A raccontarci i vini: Gabriele Gaffino, anima e guida di Cantina Gaffino

Wine Communication & Sommellerie: Daniele Graziano di DGexperience

 

Ingresso: € 30

 

Per info e prenotazioni:  

335 421015 / info@dgexperience.it

FB: DGexperience / www.dgexperience.it

 

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Eventi e degustazioni di vino a Roma

Degustazione e Cena

Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.

Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso il wine tasting di aromi e sapori, per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.

Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da artisti e professionisti enograstronomici e culturali.

Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.