Cena e degustazione

La passione per l’eccellenza

Arte del Vino e Arte della Cucina

 

Giovedì 17 giugno, h 20,30

presso Vinoteca Tempere, Via Arezzo 19 (Zona P.za Bologna, Roma)

 

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Gallery Esperienze Enogastronomiche

 

C’è un angolo speciale di Abruzzo dove – ad oltre 700 metri sul livello del mare – si fondono passione per il vino e per la terra, dando vita ad una sfida coraggiosa e a vini unici.

Sono i vini di Adriana Tronca e Vigna di More, vitigni di montagna coltivati con amore in questa oasi di qualità e silenzio. Li degusteremo in una serata speciale e una progressione rara, duettando con la ricerca gastronomica e le squisite ricette di Vinoteca Tempere e Filippo Pica, giovane ed eccellente produttore enologico, sommelier e imprenditore appassionato.

A guidare il ricco percorso enogastronomico e gli abbinamenti, il racconto di Daniele Graziano, wine communicator e sommelier.

Un’occasione gioiosa in cui condividere calici, ricette, racconti e sorrisi.

Le ricette di Tempere

  • Crostino con burro piemontese e alici di menaica
  • Ricotta fichi, miele e zafferano di Vigna di More / Scarola alici, olive e uvetta
  • Lasagna di pane carasau con caciocavallo silano, soppressata e fili di peperone
  • Costolette di suino nero con salsa Worcester e verza rossa fermentata
  • Selezione di formaggi di Tempere

Sono possibili modifiche al menu previa condivisione con l’organizzazione

I vini di Vigna di More

  • Spumante Metodo Classico “Il Santagiusta” 2014 (Pinot Nero e Chardonnay)
  • Terre Aquilane Bianco 2019 (Kerner, Chardonnay e Traminer)
  • Terre Aquilane Rosso “Lamata” 2019 (Pinot Nero)
  • Terre Aquilane Rosso “Lamata” 2017 (Pinot Nero)
  • Terre Aquilane Rosso Riserva “Lamata” 2015 (Pinot Nero)

 

 

A raccontarci il vino e lo zafferano: Adriana Tronca, anima e guida di Vigna di More

A raccontarci le ricette e la location: Filippo Pica di Vinoteca Tempere

Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano

 

 

Cena e degustazione:

  • € 45 / € 40 (da 2 ospiti in su)

 

L’evento si svolgerà in conformità alle normative vigenti.

In caso di spostamento dovuto a restrizioni suggerite dalle autorità competenti, l’ospite avrà diritto ad un voucher dello stesso valore convertibile in corsi, eventi o esperienze.

 

Per info e prenotazioni:

335 421015 / info@dgexperience.it

FB: DGexperience / IG: dgexperience.it

 

 

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Gallery Esperienze Enogastronomiche

 

Cena e degustazione

Eventi enogastronomici a Roma

Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.

Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso il wine tasting di aromi e sapori, per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.

Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da artisti e professionisti enograstronomici e culturali.

Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.