Corso di avvicinamento al mondo del vino
Avvicinarsi al Vino
dal 26 gennaio 2026, il lunedì alle h 19,30
presso Vinoteca Tempere Prati, Via Giuseppe Gioachino Belli 70, Prati (Roma)
3 posti disponibili
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del corso
(previo avviso entro 48h e previa disponibilità posti nelle nuove date).
Un percorso in più incontri alla scoperta dell’arte del fare il vino.
Tra vigne e cantine, spumanti e vini dolci, analisi sensoriale e storia del buon bere: un viaggio a ritroso dal calice al territorio, per imparare ad intuire, comprendere e apprezzare il progetto enologico dietro ogni grande vino.
Il programma:
Parte prima “L’Arte della Degustazione”: l’analisi sensoriale e il vino
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lunedì 26 gennaio 2026 – Conoscere il vino, la sua storia e il suo mondo – L’Analisi Visiva
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lunedì 9 febbraio 2026 – Riscoprire i sensi: l’Analisi Sensoriale Olfattiva e Gustativa
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lunedì 16 febbraio 2026 – Dall’uva al calice: la vigna, la vite, la vendemmia, la cantina
Parte seconda “L’Arte del Vino e della Tavola”: l’abbinamento e i vini speciali
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lunedì 23 febbraio 2026 – La magia della tavola: l’Abbinamento, la Conservazione e il Servizio del Vino
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lunedì 2 marzo 2026 – La dolcezza nel Vino: i Vini Dolci, i Muffati, i Passiti, i Vini Liquorosi e Aromatizzati
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lunedì 9 marzo 2026 – Dal Prosecco allo Champagne: i vini spumanti italiani ed internazionali
Incontri di ca 2 ore.
I partecipanti avranno un quaderno di schede sensoriali a supporto didattico e ogni serata avrà un focus degustativo in tre assaggi di vini scelti tra i più qualitativamente significativi e rappresentativi delle espressioni enologiche nazionali e mondiali.
Al termine del corso ad ogni ospite verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del corso (previo avviso entro 48h e previa disponibilità posti nelle nuove date).
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano e Filippo Pica
I protagonisti e la location
A guidare il percorso enologico, il racconto di Daniele Graziano e di Filippo Pica.
Daniele Graziano è divulgatore culturale e wine communicator: ha creato DGexperience – realtà poliedrica che fonde vino, arte, cultura e comunicazione – che a Roma e in tutta Italia ha costruito un network di migliaia di appassionati, contatti e location. DGexperience collabora con realtà territoriali e culturali con l’obiettivo di valorizzare e raccontare il patrimonio culturale e territoriale italiano e mondiale.
Ad accoglierci nel suo mondo e arricchire il racconto enologico sarà Filippo Pica, giovane ed autorevole produttore enologico, sommelier e imprenditore appassionato.
Alla guida con la sua famiglia di Cantine Tempere – autorevole interprete di un’enclave ancora parzialmente nascosta dell’eccellenza campana, il Vallo di Diano – e ideatore del progetto Vinoteca Tempere, con molteplici sedi su Roma, tutte caratterizzate dal connubio fra ricerca enogastronomica e piacevolezza.
Partecipazione (3 posti disponibili):
- € 240 (entro il 20 gennaio)
- € 270 a seguire
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Corso di avvicinamento al mondo del vino a Roma
I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino si svolgono in quattro, sei ed otto incontri e hanno come temi centrali la degustazione sensoriale, il mondo del vino (dalla vigna al calice), i territori del vino italiani ed esteri. Ogni incontro ha un focus degustativo in più assaggi (dai due ai quattro) di vini scelti tra i più rappresentativi delle realtà e delle espressioni dell’enologia nazionale ed internazionale.
I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino sono ideali per espandere i confini del nostro palato e della nostra cultura enogastronomica, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo. Tra vigne e cantine, spumanti e vini dolci, analisi sensoriale e storia del buon bere: un viaggio a ritroso dai calici ai territori, per imparare ad intuire, comprendere e apprezzare il progetto enologico dietro ogni grande vino.