Degustazione
Cocktails & Wine / Sorsi d’Epoca
Un viaggio multisensoriale e degustativo fra secoli di storia
giovedì 5 febbraio 2026, h 20
presso Neff Collection Showroom (Via del Tritone, 148 , Roma)
posti limitati / prenotazione obbligatoria
L’evento
Gli ospiti verranno trasportati in un viaggio storico-culturale, degustando vini d’autore e cocktail iconici, ognuno rappresentativo di un’era distinta: dal passato (Pre-Proibizionismo) al presente (età moderna) fino al futuro (innovazione e sostenibilità). L’evento unisce storia, tecnologia e sapore per mostrare evoluzione evisione del vino e del cocktail nel corso dei secoli. Un’esperienza multisensoriale che esplora l’evoluzione del buon bere in un viaggio degustativo che è prima di tutto culturale.
Il programma:
- Pre-Proibizionismo: L’età d’oro e il cocktail come status symbol / La Fillossera e il suo impatto su vino e cocktail
- Presente: La Mixology moderna influenzata dalla storia / Il vino come fenomeno culturare e trend sociale
- Futuro: Una visione avanguardistica basata su ingredienti locali/homemade, basso contenuto alcolico ed essenze retroattive / L’approccio slow e sostenibile al buon bere
In degustazione: 3 assaggi di cocktail e 3 vini rappresentativi dei 3 periodi
Sarà un evento informale, ma non meno approfondito: degusteremo e approfondiremo questi temi passeggiando e accomodandoci in una location speciale nel cuore di Roma, luogo di design ed eccellenza, vivendo un percorso intenso e stimolante in una progressione tanto sensoriale quanto avvolgente
L’evento
Durata: ca 1,30 / 2h
I vini e i cocktails saranno accompagnati da un appetizer.
Dress code: cocktail ovviamente!
La location e i protagonisti
A guidare il percorso enologico, il racconto di Daniele Graziano, divulgatore culturale e wine communicator.
Ha creato DGexperience – realtà poliedrica che fonde vino, arte, cultura e comunicazione – che a Roma e in tutta Italia ha costruito un network di migliaia di appassionati, contatti e location. DGexperience collabora con realtà territoriali e culturali (aziende e fondazioni, aziende vitivinicole, consorzi, alberghi, associazioni, gallerie d’arte e location culturali) con l’obiettivo di valorizzare e raccontare il patrimonio culturale e territoriale italiano e mondiale.
A guidarci nel mondo della mixology e della sensorialità culturale dei cocktails saranno Christian “Donnie” Comparone e Maurizio Bernardini, bartender e divulgatori della cultura del cocktail di fama nazionale e internazionale. Creatori di Lonely Avenue, il cocktail bar piu piccolo di Roma (un gioiello in stile Art Déco e con soli 10 posti a sedere), fanno della preparazione tecnica e dello storytelling su ogni ingrediente e ricetta il fulcro del loro progetto. Un’amicizia e un sodalizio caratterizzati da passione per la cultura del cocktail e l’ospitalità d’autore.
Christian “Donnie” Comparone: bartender, manager e consulente di fama internazionale, con un’esperienza di oltre 15 anni tra Londra Sydney e Tokyo.
La sua carriera si è sviluppata principalmente in hotel bar di lusso, come le strutture del gruppo Hyatt a Londra. In Australia è stato direttore del celebre Zeta Bar e successivamente Direttore della Mixologia per l’intera area Australasia con il gruppo Hilton. Fra le altre esperienze, la consulenza per Rhinoceros By Fendi e il Thompson by Hyatt di prossima apertura a Roma. Nel progetto Lonely Avenue cerca e ottiene la sintesi perfetta delle sue esperienze: l’efficienza anglosassone, la creatività australiana e la precisione giapponese, condensate in un locale da soli 18 mq nel cuore di Roma. Parallelamente ha effettuato numerose consulenze sul territorio romano e nazionale tra cui curando anche la progettazione tecnica delle aree Beverage dell’intera struttura, sfruttando il suo background da progettista.
Maurizio Bernardini, principale collaboratore operativo del progetto Lonely Avenue, con un’expertise nell’ ospitalità internazionale legata ad ambienti di lusso e un background accademico nel mondo chimico quanto mai complementare alla sua esperienza nella mixology. Coordina lo sviluppo operativo, il programma formativo e lo sviluppo del brand Lonely Avenue, assicurando la fusione fra storytelling, intrattenimento, senso di ospitalità e knowhow impeccabile.
Un evento decisamente speciale che sarà ospite di in una cornice altrettanto suggestiva: NEFF Collection Showroom, situato nella centralissima Via del Tritone: una location che fonde design di altro profilo, piacevolezza estetica ed eccellenza.
E’ uno spazio concepito per ispirare tutti i food lover e rispondere alle esigenze degli appassionati di cucina: un luogo di incontri ed esperienze di qualità, dove sperimentare e dare libero sfogo a tutto tondo alla propria creatività.
Partecipazione (pochi posti disponibili):
- € 50 (entro il 21 gennaio e per i primi 10 ospiti, 8 posti disponibili)
- € 60 a seguire
Info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Degustazione e avvicinamento al vino
Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.
Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso il wine tasting di aromi e sapori, per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da artisti e professionisti enograstronomici e culturali.
Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.