Il Programma
Un viaggio enologico in otto tappe all’insegna del territorio, della sua storia, delle sue eccellenze. Da sud verso nord, seguendo la strada che la vite ha intrapreso nei secoli: dalle coste della Calabria e della Sicilia dove arrivò portata dai Greci, passando per il sud, per il Lazio e la Toscana che furono le cantine dell’antica Roma, fino alle regioni settentrionali, che più hanno inciso sull’evoluzione in chiave moderna del vino italiano.
Un viaggio fra storia e leggenda, che si intrecciano con donne e uomini, poesia e potere, passioni e professionalità. Un modo per riscoprire parte della nostra straordinaria tradizione. E forse un piccolo grande pezzo di noi.
I partecipanti potranno optare per 3 formule:
L’Italia del Vino – Percorso completo in 8 tappe
- L’Italia del Vino – Il Centro-Sud in 4 tappe
- L’Italia del Vino – Il Centro-Nord in 4 tappe
L’Italia del Vino – Il Centro-Sud
- Sicilia, Calabria e Basilicata
- Campania, Puglia e Molise
- Abruzzo, Lazio e Sardegna
- Toscana e Umbria
L’Italia del Vino – Il Centro-Nord
- Marche, Emilia Romagna e Liguria
- Piemonte e Valle d’Aosta
- Lombardia, Trentino e Alto Adige
- Veneto e Friuli
I partecipanti avranno un quaderno di schede degustative a supporto didattico e ogni serata avrà un focus degustativo in quattro vini scelti tra i più qualitativamente significativi e rappresentativi delle realtà enologiche italiane.
In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del corso (previo avviso entro 48h e previa disponibilità posti nelle nuove date).
Prossimi appuntamenti:
dal 14 novembre 2023, il martedì h 19,30
L’Italia del Vino
Corso di avvicinamento al vino italiano (in 8 incontri) / presso La Fraschetta di Mastro Giorgio (Testaccio, Roma)
dal 14 novembre 2023, il martedì h 19,30
Dal mare alle colline – L’Italia del Vino (1a parte)
Corso di avvicinamento al vino italiano (in 4 incontri) / presso La Fraschetta di Mastro Giorgio (Testaccio, Roma)
dal 9 gennaio 2023, il martedì h 19,30
Dagli Appennini alle Alpi – L’Italia del Vino (2a parte)
Corso di avvicinamento al vino italiano (in 4 incontri) / presso La Fraschetta di Mastro Giorgio (Testaccio, Roma)
Ti potrebbe interessare…
dal 4 luglio 2023, il martedì h 19,30
L’Arte della Degustazione
Corso di degustazione sensoriale (in 3 incontri) / presso La Fraschetta di Mastro Giorgio (Testaccio, Roma)
dal 26 settembre 2023, il martedì h 19,30
Avvicinarsi al vino
Corso di degustazione e avvicinamento al mondo del vino (in 6 incontri) / presso La Fraschetta di Mastro Giorgio (Testaccio, Roma)
…e altri ancora (clicca qui per il calendario completo)
Corso di degustazione e avvicinamento al vino a Roma
I corsi di degustazione e avvicinamento al vino hanno l’obiettivo di consentire ad un numero sempre più ampio di appassionati di muovere i primi passi nel mondo della degustazione e del vino. Articolati in moduli più brevi ma non meno approfonditi, questi percorsi mirano a dotare i partecipanti delle principali tecniche di degustazione e delle fondamentali coordinate per muoversi nel mondo del vino.
I percorsi si svolgono in quattro, sei ed otto incontri e hanno come temi centrali la degustazione sensoriale, il mondo del vino (dalla vigna al calice), i territori del vino italiani ed esteri. Ogni incontro ha un focus degustativo in più assaggi (dai due ai quattro) di vini scelti tra i più rappresentativi delle realtà e delle espressioni dell’enologia nazionale ed internazionale.
I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino sono ideali per espandere i confini del nostro palato e della nostra cultura enogastronomica, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo. Tra vigne e cantine, spumanti e vini dolci, analisi sensoriale e storia del buon bere: un viaggio a ritroso dai calici ai territori, per imparare ad intuire, comprendere e apprezzare il progetto enologico dietro ogni grande vino.
Per info e contatti:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / www.dgexperience.it