Incontri di avvicinamento al vino
Avvicinarsi al vino
il martedì h 19,30
presso La Fraschetta di Mastro Giorgio, Via Alessandro Volta 36, Testaccio (Roma)
singolo incontro: € 50
Il programma:
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martedì 26 settembre – Conoscere il vino, la sua storia e il suo mondo – L’Analisi Visiva
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martedì 3 ottobre – Riscoprire i sensi: l’Analisi Sensoriale Olfattiva e Gustativa
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martedì 10 ottobre – Dall’uva al calice: la vigna, la vite, la vendemmia, la cantina
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martedì 17 ottobre – La magia della tavola: l’Abbinamento, la Conservazione e il Servizio del Vino
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martedì 24 ottobre – La dolcezza nel Vino: i Vini Dolci, i Muffati, i Passiti, i Vini Liquorosi e Aromatizzati
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martedì 7 novembre – Dal Prosecco allo Champagne: i vini spumanti italiani ed internazionali
Incontri di ca 2h.
Ogni incontro avrà un focus degustativo in tre assaggi di vini scelti fra le espressioni enologicamente più rappresentative del territorio italiano.
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano
Partecipazione: € 50
Importo complessivo per un incontro (location, vino, supporti, docenza)
Info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Degustazione e avvicinamento al vino
I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino si svolgono in quattro, sei ed otto incontri e hanno come temi centrali la degustazione sensoriale, il mondo del vino (dalla vigna al calice), i territori del vino italiani ed esteri. Ogni incontro ha un focus degustativo in più assaggi (dai due ai quattro) di vini scelti tra i più rappresentativi delle realtà e delle espressioni dell’enologia nazionale ed internazionale.
I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino sono ideali per espandere i confini del nostro palato e della nostra cultura enogastronomica, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo. Tra vigne e cantine, spumanti e vini dolci, analisi sensoriale e storia del buon bere: un viaggio a ritroso dai calici ai territori, per imparare ad intuire, comprendere e apprezzare il progetto enologico dietro ogni grande vino.