Incontri di degustazione: i vini spumanti
“Le Bollicine”
il mercoledì h 19,30
presso La Fraschetta di Mastro Giorgio, Via Alessandro Volta 36, Testaccio (Roma)
singolo incontro: € 50
Un percorso alla scoperta degli spumanti, fra i vini più noti ed intriganti, eppure mai abbastanza approfonditi.
Dai metodi di spumantizzazione ai grandi protagonisti della scena mondiale, fra eccellenze italiane e classici internazionali, alla scoperta di piccole nicchie di qualità spesso sconosciute.
Un viaggio gioioso e sensoriale per aprire i confini del nostro palato e della nostra cultura, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo.
Il programma:
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mercoledì 4 ottobre 2023 – Introduzione ai vini spumanti
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mercoledì 18 ottobre 2023 – Le Bollicine d’Italia
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mercoledì 25 ottobre 2023 – Lo Champagne e gli spumanti francesi
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mercoledì 9 novembre 2023 – Bollicine eccellenti italiane e del mondo
Incontri di ca 2 ore.
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano
Informazioni e dettagli
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano
I partecipanti verranno dotati di schede degustative a supporto didattico e ogni serata avrà un focus degustativo in tre vini scelti tra i più qualitativamente significativi e rappresentativi delle realtà enologiche italiane e mondiali.
Partecipazione: € 50
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Corso di avvicinamento ai vini spumanti
I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino hanno l’obiettivo di consentire ad un numero sempre più ampio di appassionati di muovere i primi passi nel mondo della degustazione e del vino. Articolati in moduli più brevi ma non meno approfonditi, questi percorsi mirano a dotare i partecipanti delle principali tecniche di degustazione e delle fondamentali coordinate per muoversi nel mondo del vino.
I percorsi si svolgono in quattro, sei ed otto incontri e hanno come temi centrali la degustazione sensoriale, il mondo del vino (dalla vigna al calice), i territori del vino italiani ed esteri. Ogni incontro ha un focus degustativo in più assaggi (dai due ai quattro) di vini scelti tra i più rappresentativi delle realtà e delle espressioni enologiche nazionali ed internazionali.
I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino sono ideali per espandere i confini del nostro palato e della nostra cultura enogastronomica, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo.Tra vigne e cantine, spumanti e vini dolci, analisi sensoriale e storia del buon bere: un viaggio a ritroso dai calici ai territori, per imparare ad intuire, comprendere e apprezzare il progetto enologico dietro ogni grande vino.