Cena e degustazione

“Le sfumature dello Champagne e i suoi abbinamenti”

 

Martedì 11 dicembre, h 21

Beppe e i suoi formaggi

Via di Santa Maria del Pianto 9A, Roma

 

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Lo Champagne è fra le suggestioni enologiche più famose al mondo, ma è anche  e soprattutto passione, tradizione e territorio. Molteplici sfumature che richiedono abbinamenti ricercati e spesso non scontati: un matrimonio di aromi e sapori che sarà il protagonista assoluto di una serata speciale.

 

Food Creations di Beppe

Selezione di salumi italiani e crostino piccante con ‘nduja calabrese

Pane sardo, burro di Beppe e filetti di acciughe del Mar Cantabrico

Gnocchi di semolino alla romana con bottarga di Cabras

Battuta di salmone Balik con avocado, pomodorino ed erba cipollina

 …e una piccola sorpresa

 

I vini

Champagne Cuvée de Reserve – Diogène Tissier & Fils

Champagne Cuvée “Magdaléna” Blanc de Blancs – Eric Jacquesson

Champagne Extra Brut – Diogène Tissier & Fils

Champagne Grand Rosè – A. Chauvet

…e un calice come augurio

 

A raccontarci i piatti: Jonathan Addesse, alla guida di Beppe e i suoi formaggi

Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano di DGexperience

 

Posti limitati / Prenotazione obbligatoria

 

Ingresso:

€ 50 (acquisti entro il 27  novembre)

€ 55 (a seguire e la sera dell’evento)

 

Per info e prenotazioni:

335 421015 / info@dgexperience.it

FB: DGexperience / www.dgexperience.it

 

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Cena e degustazione

Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.

Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso aromi e sapori per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.

Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da aristi e professionisti enograstronomici e culturali.

Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.