Corso sul vino italiano

“Dal mare alle colline”

L’Italia del Vino / prima parte

 

dal’8 marzo, il mercoledì h 19,30

presso La Fraschetta di Mastro Giorgio, Via Alessandro Volta 36, Testaccio (Roma)

 

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Un viaggio enologico in più tappe all’insegna del territorio, della sua storia, delle sue eccellenze. Da sud verso nord, seguendo la strada che la vite ha intrapreso nei secoli: dalle coste della Calabria e della Sicilia dove arrivò portata dai Greci, passando per il sud, per il Lazio e la Toscana, tra le regioni enologiche più prestigiose al mondo.

Un viaggio fra storia e leggenda, che si intrecciano con donne e uomini, poesia e potere, passioni e professionalità. Un modo per riscoprire parte della nostra straordinaria tradizione. E forse un piccolo grande pezzo di noi.

Il percorso:

  • mercoledì 8 marzo 2023 – Sicilia, Calabria e Basilicata

  • mercoledì 15 marzo 2023 – Campania, Puglia e Molise

  • mercoledì 22 marzo 2023 – Abruzzo, Lazio e Sardegna

  • mercoledì 29 marzo 2023 – Toscana e Umbria

Incontri di ca 2 ore.

 

Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano

 

I partecipanti avranno un quaderno di schede degustative a supporto didattico e ogni serata avrà un focus degustativo in quattro vini scelti tra i più qualitativamente significativi e rappresentativi delle realtà enologiche italiane.

In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del corso (previo avviso entro 48h e previa disponibilità posti nelle nuove date).

Partecipazione: € 190

Intero corso (L’Italia del Vino – in 8 incontri): € 320

Il programma

  • mercoledì 8 marzo 2023 – Sicilia, Calabria e Basilicata
  • mercoledì 15 marzo 2023 – Campania, Puglia e Molise
  • mercoledì 22 marzo 2023 – Abruzzo, Lazio e Sardegna
  • mercoledì 29 marzo 2023 – Toscana e Umbria
  • mercoledì 3 maggio 2023 – Marche, Emilia Romagna e Liguria
  • mercoledì 10 maggio 2023 – Piemonte e Valle d’Aosta
  • mercoledì 17 maggio 2023 – Lombardia, Trentino e Alto Adige
  • mercoledì 24 maggio 2023 – Veneto e Friuli

 

E’ possibile partecipare ai singoli incontri previa verifica disponibilità posti.

Il corso sarà confermato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.

 

Per info e prenotazioni:

335 421015 / info@dgexperience.it

FB: DGexperience / IG: dgexperience.it

 

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Corso sul vino italiano

I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino hanno l’obiettivo di consentire ad un numero sempre più ampio di appassionati di muovere i primi passi nel mondo della degustazione e del vino. Articolati in moduli più brevi ma non meno approfonditi, questi percorsi mirano a dotare i partecipanti delle principali tecniche di degustazione e delle fondamentali coordinate per muoversi nel mondo del vino.

I percorsi si svolgono in quattro, sei ed otto incontri e hanno come temi centrali la degustazione sensoriale, il mondo del vino (dalla vigna al calice), i territori del vino italiani ed esteri. Ogni incontro ha un focus degustativo in più assaggi (dai due ai quattro) di vini scelti tra i più rappresentativi delle realtà e delle espressioni enologiche nazionali ed internazionali.

I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino sono ideali per espandere i confini del nostro palato e della nostra cultura enogastronomica, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo.Tra vigne e cantine, spumanti e vini dolci, analisi sensoriale e storia del buon bere: un viaggio a ritroso dai calici ai territori, per imparare ad intuire, comprendere e apprezzare il progetto enologico dietro ogni grande vino.