Degustazione e cena

“Sfumature di bianco fra i vigneti

 

Sabato 13 luglio, h 19

SAN – Azienda Agricola Nardi, Via del Sughereto, Pomezia (RM)

 

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Il vino si conosce, si comprende e si ama anche e soprattutto quando lo si “ascolta” in vigna. Grazie alla straordinaria ospitalità della famiglia Nardi avremo modo di immergerci fra i filari al tramonto ,tra sfumature di bianco sia cromatiche eche enologiche.

Ove possibile, chiediamo agli ospiti di aggiungere ulteriori “sfumature al tramonto” indossando un capo bianco per fondersi col vino e con la luce del tramonto sui vigneti.

 

h 19,00 Arrivo, presentazione e introduzione all’azienda

h 19,15 Passeggiata  fra i vigneti

a seguire  Degustazione e cena sotto le stelle

 

I vini di SAN

Verticale Storica

  • Esuperio 2018
  • Esuperio 2017
  • Esuperio 2016

 

In abbinamento

Alici fritte con stick di zucchine e frittella di fiori di zucca

Parmigiana di melanzane gratinata al forno, mozzarelline e bruschetta all’olio

Farfalle con gamberi, salmone e rucola

Dolci della casa: crostata di ricotta, saccottini alla marmellata di kiwi, ciambelline al vino

 

 

Sono possibili modifiche al menu previa condivisione con l’organizzazione

 

Conducono la visita: Chiara e Luca Nardi

Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano

 

Posti limitati / Prenotazione obbligatoria

 

Cen, Degustazione e Visita:

  • € 30 (acquisti entro il 2 luglio)
  • € 35 (a seguire)

 

Per info e prenotazioni:

335 421015 / info@dgexperience.it

FB: DGexperience / www.dgexperience.it

 

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Visita, degustazione e cena in vigna e in cantina

Scoprire, conoscere e respirare il vino lì dove nasce: visite guidate presso le cantine, wine tasting e incontri coi produttori per vivere un’esperienza enologica a 360 gradi caratterizzata da natura, territorio, donne e uomini del vino.

E’ la loro voce che ci condurrà attraverso storia e leggenda, impegno e passione, dedizione e creatività: un lavoro “magico” quello della creazione del vino dalla terra che si rinnova anno dopo anno, generazione dopo generazione. Una poesia ricca e complessa, caratterizzata da essere umani, vigneti ed ambiente, insieme fusi in un connubio di natura e genio umano.

Passeggiando fra i filari, ascolteremo la storia di quella terra, conosceremo le caratteristiche di quegli specifici vigneti e il rapporto simbiotico generatosi nei decenni con i vitigni che oggi li caratterizzano. Le donne e gli uomini del vino ci racconteranno le tecniche, le difficoltà, le gioie, gli imprevisti che la vigna annualmente dona a chi la coltiva: ci condurranno in cantina, dove il mosto si trasforma e riposa, dove si raffina il vino e si caratterizza e prende forma il progetto enologico dietro ogni famiglia ed ogni azienda.