“Fra tramonto, vigneti e piscina

Visita, degustazione e relax in vigna e in piscina

 

Sabato 27 luglio, h 16,30

Azienda Vinicola Federici, Via S. Apollaria Vecchia,30 – Zagarolo (RM)

 

Prenota o Regala    Gallery Esperienze in Vigna

 

Il vino si comprende soprattutto quando lo si degusta, lo si incontra e lo si apprezza nel suo ambiente, in vigna, fra passione, famiglia e territorio.

Un’amore per la terra che si traduce nell’accoglierci fra le proprie mura, a ridosso dei vigneti e nella piscina di famiglia, per condividere racconti di vigna e di vita, oltre che un gioioso percorso enogastronomico fra calici e stuzzicanti fantasie in abbinamento.

 

Programma

dalle h 16,30 Relax in piscina e fra i vigneti

h 19  Visita in vigna e in cantina

h 20  Degustazione a bordo piscina

 

I vini di Federici

  • Spumante “Fluxus” – Bellone
  • “Narciso” – Bellone
  • “Roma” – Malvasia Puntinata
  • “Le Coste” – Vermentino
  • “Le Puche” – Malvasia Puntinata e Trebbiano

 

In abbinamento

  • Carpaccio di champignon con scaglie di grana
  • Rotoli di piadine ripieni
  • Grissini di sfoglia con prosciutto crudo
  • Pomodori ripieni di riso Venere al profumo di peperone
  •  Pasta zucchine tonno e lime
  • Insalata di melone Philadelphia e olive
  • Rustici wurstel e olive

 

Sono possibili modifiche al menu previa condivisione con l’organizzazione.

 

Conducono la visita: Antonio e Damiano Federici

Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano di DGexperience

 

Dress code: casual

Piscina: trattandosi di un’azienda vitivinicola, i confort, i supporti e gli ambienti relativi alla piscina sono essenziali e non propriamente quelli di un club o una struttura professionale.

 

Posti limitati / Prenotazione obbligatoria

 

Visita e degustazione: € 40 (15 posti disponibili)

 

Per info e prenotazioni:

335 421015 / info@dgexperience.it

FB: DGexperience / www.dgexperience.it

 

Prenota o Regala    Gallery Esperienze in Vigna

 

Degustazione in vigna e in piscina

Scoprire, conoscere e respirare il vino lì dove nasce: visite guidate presso le cantine, wine tasting e incontri coi produttori per vivere un’esperienza enologica a 360 gradi caratterizzata da natura, territorio, donne e uomini del vino.

E’ la loro voce che ci condurrà attraverso storia e leggenda, impegno e passione, dedizione e creatività: un lavoro “magico” quello della creazione del vino dalla terra che si rinnova anno dopo anno, generazione dopo generazione. Una poesia ricca e complessa, caratterizzata da essere umani, vigneti ed ambiente, insieme fusi in un connubio di natura e genio umano.

Passeggiando fra i filari, ascolteremo la storia di quella terra, conosceremo le caratteristiche di quegli specifici vigneti e il rapporto simbiotico generatosi nei decenni con i vitigni che oggi li caratterizzano. Le donne e gli uomini del vino ci racconteranno le tecniche, le difficoltà, le gioie, gli imprevisti che la vigna annualmente dona a chi la coltiva: ci condurranno in cantina, dove il mosto si trasforma e riposa, dove si raffina il vino e si caratterizza e prende forma il progetto enologico dietro ogni famiglia ed ogni azienda.