“La magia del vino – La vendemmia

Vendemmia didattica, degustazione e cena al tramonto in vigna

 

Sabato 21 settembre, h 18

SAN – Azienda Agricola Nardi, Via del Sughereto, Pomezia (RM)

 

Gallery Esperienze in Vigna

Il vino si conosce, si comprende e si ama anche e soprattutto quando lo si “ascolta” in vigna. Grazie alla straordinaria ospitalità della famiglia Nardi avremo modo di immergerci fra i filari al tramonto, partecipando ad un momento speciale: la vendemmia.

Un’occasione unica per apprezzare “da dentro” la magia del vino e del terra.

 

Programma

h 18,00 Arrivo, presentazione e introduzione all’azienda

h 18,15 Vendemmia didattica e passegiata fra i vigneti, guidati da Luca Nardi

a seguire  Relax, degustazione e cena sotto le stelle

 

I vini di SAN:

Verticale Storica

  • Esuperio 2018
  • Esuperio 2017
  • Esuperio 2016

 

In abbinamento:

  • Pici fatti in casa con pachino,  menta e pecorino di fossa
  • Pepite di patate con tartufo e provola con verdure grigliate
  • Bocconcini di coniglio alla contadina con patate al forno
  • Dolci tipici della casa

 

Sono possibili modifiche al menu previa condivisione con l’organizzazione

 

 Conducono la visita: Chiara e Luca Nardi

Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano

 

Posti limitati / Prenotazione obbligatoria

 

Visita, degustazione e cena: € 38 (2 posti disponibili)

 

 

 

Per info e prenotazioni:

335 421015 / info@dgexperience.it

FB: DGexperience / www.dgexperience.it

Gallery Esperienze in Vigna

 

Vendemmia, degustazione e cena in vigna e in cantina

Scoprire, conoscere e respirare il vino lì dove nasce: visite guidate presso le cantine, wine tasting e incontri coi produttori per vivere un’esperienza enologica a 360 gradi caratterizzata da natura, territorio, donne e uomini del vino.

E’ la loro voce che ci condurrà attraverso storia e leggenda, impegno e passione, dedizione e creatività: un lavoro “magico” quello della creazione del vino dalla terra che si rinnova anno dopo anno, generazione dopo generazione. Una poesia ricca e complessa, caratterizzata da essere umani, vigneti ed ambiente, insieme fusi in un connubio di natura e genio umano.

Passeggiando fra i filari, ascolteremo la storia di quella terra, conosceremo le caratteristiche di quegli specifici vigneti e il rapporto simbiotico generatosi nei decenni con i vitigni che oggi li caratterizzano. Le donne e gli uomini del vino ci racconteranno le tecniche, le difficoltà, le gioie, gli imprevisti che la vigna annualmente dona a chi la coltiva: ci condurranno in cantina, dove il mosto si trasforma e riposa, dove si raffina il vino e si caratterizza e prende forma il progetto enologico dietro ogni famiglia ed ogni azienda.