Cena e degustazione
La passione per l’eccellenza
Arte della cucina e Arte del vino
Venerdì 11 marzo 2022, h 20,30
presso Osteria Canali, Via dei Canali 34, Salerno
Gallery Esperienze Enogastronomiche
I vini di Vigna di More e le ricette dell’Osteria Canali
- Polpette di salsiccia e nocciole con maionese di broccoli
- in abbinamento: Metodo Classico il Santagiusta 2014
- Minestra strinta (piatto della tradizione gastronomica cilentana)
- in abbinamento: Metodo Classico Il Santagiusta Rosè 2018
- Cavati di borragine con crema di patata all’aglio, friarielli e menta
- in abbinamento: Terre Aquilane Bianco (Kerner e Traminer) 2019
- Maiale alla Macchia con prugne, miele e castagno
- in abbinamento: Terre Aquilane Pinot Nero “Lamata” 2017
- Biscotto con mousse al cioccolato e amarena
- in abbinamento: Liquore con zafferano e mele cotogne
Sono possibili modifiche al menu per allergie o intolleranze previa condivisione con l’organizzazione.
Inseguire passione e qualità è uno stile di vita, un’estasi quanto un tormento. L’enogastronomia europea ci offre artisti che hanno dedicato la propria vita a questa filosofia, donandoci negli anni gioie sensoriali speciali.
E’ il caso di un ristorante ormai storico nel cuore di Salerno, l’Osteria Canali, che fonde da anni l’arte della cucina alla letteratura, alla musica, al teatro, alla poesia: un connubio eccellente ed eccezionale orchestrato dalla sua anima e musa, Sabrina Prisco, che si rinnova di anno in anno e che fonda le sue radici nella tradizione enogastronomica cilentana. Ed è il caso di Vigna di More e Adriana Tronca, che in un angolo speciale di Abruzzo – ad oltre 700 metri sul livello del mare – fondono passione per il vino e per la terra, dando vita ad una sfida coraggiosa e a vini unici
A guidare lo stimolante percorso enogastronomico e gli abbinamenti, il racconto di Daniele Graziano, wine communicator e sommelier.
Un’occasione unica in cui fondere racconti, tradizioni e passione, celebrando insieme l’arte della cucina, l’arte del vino e la vita.
A raccontarci le ricette e la location: Sabrina Prisco, anima di Osteria Canali
A raccontarci il vino: Adiana Tronca di Vigna di More
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano di DGexperience
Cena e degustazione: € 40
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Gallery Esperienze Enogastronomiche
Cena e degustazione
Eventi enogastronomici a Salerno
Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.
Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso il wine tasting di aromi e sapori, per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da artisti e professionisti enograstronomici e culturali.
Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.