Cena e degustazione
La passione per l’eccellenza
Arte della cucina e Arte del vino
Venerdì 18 novembre 2022, h 20,30
presso Osteria Canali, Via dei Canali 34, Salerno
Gallery Esperienze Enogastronomiche
I vini di Sancarraro e le ricette dell’Osteria Canali
- All’arrivo: Grillo Lilibeum
a seguire:
- Minestra strinta (piatto della tradizione gastronomica cilentana)
- in abbinamento: Viognier Mare Magnum
- Maccheroncini con sarde (piatto della tradizione gastronomica siciliana)
- in abbinamento: Catarratto Lucido Orion
- Baccalà al cartoccio con uva passa, pomodorino giallo e….una sorpresa!
- in abbinamento: Nero d’Avola Lilibeum
- Selezione di formaggi cilentani e siciliani della chef
- in abbinamento: Syrah e Nero d’Avola Orion
Sono possibili modifiche al menu per allergie o intolleranze previa condivisione con l’organizzazione.
Inseguire passione e qualità è uno stile di vita, un’estasi quanto un tormento. L’enogastronomia europea ci offre artisti che hanno dedicato la propria vita a questa filosofia, donandoci negli anni gioie sensoriali speciali.
E’ il caso di un ristorante ormai storico nel cuore di Salerno, l’Osteria Canali, che fonde da anni l’arte della cucina alla letteratura, alla musica, al teatro, alla poesia: un connubio eccellente ed eccezionale orchestrato dalla sua anima e musa, Sabrina Prisco, che si rinnova di anno in anno e che fonda le sue radici nella tradizione enogastronomica cilentana. Ed è il caso di Sancarraro e della famiglia Anselmi, interpreti storici del marsalese e dell’enologia siciliana.
A guidare lo stimolante percorso enogastronomico e gli abbinamenti, il racconto di Daniele Graziano, wine communicator e sommelier.
Un’occasione unica in cui fondere racconti, tradizioni e passione, celebrando insieme l’arte della cucina, l’arte del vino e la vita.
A raccontarci le ricette e la location: Sabrina Prisco, anima di Osteria Canali
A raccontarci il vino: Donato Grippa e la famiglia Anselmi per Sancarraro
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano di DGexperience
Cena e degustazione: € 35
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Gallery Esperienze Enogastronomiche
Cena e degustazione
Eventi enogastronomici a Salerno
Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.
Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso il wine tasting di aromi e sapori, per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da artisti e professionisti enograstronomici e culturali.
Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.