Degustazione di suoni e di vini
L’Arte del Suono e del Vino
“La ricerca della qualità”
Un percorso sensoriale con i sommelier del suono e del vino
venerdì 12 maggio, h 19
HiFi Roma Store, Via Portuense 956 (Borgo dei Massimi, Roma)
Avvicinarsi al vino è un viaggio emozionante alla (ri)scoperta dei nostri sensi e della nostra sensibilità corporea, che alimenterà poi quella dell’anima, in un percorso degustativo per apprezzare la magia che si nasconde dentro ogni calice. Avvicinarsi al suono è allo stesso modo fondamentale per coglierne i dettagli, le sfumature, l’eccellenza e l’incredibile ricchezza che si cela dentro ogni nota, ogni suono, ogni piccola vibrazione.
Il terzo di tre appuntamenti dove, guidati dal sommelier del suono Igor Fiorini e dal sommelier del vino Daniele Graziano, saremo protagonisti di una serata speciale in cui ogni senso verrà risvegliato e stimolato.
Un percorso intenso e gioioso alla riscoperta dei nostri sensi e delle più sottili sfumature che arricchiscono l’armonia del suono e del vino, impreziosito dal racconto delle creazioni enologiche di Andrea Biasiotto di Azienda Agricola Biasiotto, rappresentati in questa occasione da alcune eccellenze e rarità della loro produzione, e di Andrea Ceracchi alla guida della Pasticceria Maciste, eccellenza dolciaria laziale.
Programma
Suoni, calici e armonie: degustare appieno la musica e il vino
- Igor Fiorini ci accompagnerà nel riattivare la sensibilità al suono e alle armonie
- Daniele Graziano ci guiderà nella degustazione sensoriale del vino
- Andrea Biasiotto ci guiderà alla scoperta di vini e territorio
- Tema dell’incontro: la ricerca della qualità nel suono e nel vino
Degustazione guidata di 3 vini dell’Azienda Agricola Biasiotto (Quero Vas, BL):
- Prosecco Millesimato Extra Dry Nonno Luigi
- Quattro dell’11 Cabernet Spumante Demi Sec
- Gocce d’Oro Passito di Glera
I vini saranno accompagnati da un piccolo appetizer e dai dolci artigianali della Pasticceria Maciste (Cori, LT), più volte premiata a livello nazionale ed internazionale
La location e il vino
VDM Sound Group si occupa di ricerca, progettazione e realizzazione di elettroniche, acustica ed accessori dedicati all’ottimizzazione per una perfetta registrazione e/o riproduzione della musica, sia in campo professionale che HiFi. E HiFI Roma Store vuole consentire una vera e propria esperienza sonora, un’immersione sensoriale dove la registrazione incontra l’ascolto e che permette di percepire ogni singola sfumatura del suono.
All’arte del suono abbineremo i calici dell‘Azienda Agricola Biasiotto che, da quattro generazioni, è tra le realtà più dinamiche di una delle eccellenze italiane in ambito spumantistico: Il Prosecco. Fra calici e racconti, degusteremo alcune interpretazioni tanto innovative quanto soprendenti di vini di alta qualità. E anche in questo percorso non mancheranno i riferimenti alla storia, alla cultura, alla passione, in un vero e proprio viaggio spumeggiante tra cultura del territorio e sensorialità.
Una serata speciale in cui ci dedicheremo un vero e proprio viaggio sensoriale ed artistico. Un’occasione unica per godere della cultura e della bellezza, ma soprattutto del racconto di chi ne ha fatto non solo una passione, ma un percorso di vita.
I sommelier del suono e del vino
Igor Fiorini è compositore, flautista, sound engineer, sound producer, designer e consulente per aziende di prodotti audio. È fondatore e sound master del VDM SOUND GROUP, una realtà imprenditoriale ricca e variegata nel mondo dell’audio e della musica. È uno dei massimi esperti italiani di sound direction e di registrazioni audio in alta definizione. E’ coinvolto in numerosi progetti che legano la musica, il suono e la tecnologia, in Italia come all’estero, come le produzioni musicali per Sir. Antonio Pappano, per il Rossini Opera Festival di Pesaro e i progetti di sound engineering & production per il soprano e compositrice libanese Hiba Al Kawas.
Collabora regolarmente come sound director con alcune tra le principali realtà musicali italiane da Radio 3 a RAI Trade, dalla IUC-Istituzione Universitaria Concerti di Roma, all’Accademia di Santa Cecilia e molte altre ancora. Nel 2020 prende parte all’inaugurazione del nuovo ponte di Genova curandone il progetto audio.È fondatore dell’etichetta discografica VDM High End Records e di SlowSound, un movimento culturale nato per la promozione dell’ascolto consapevole e di qualità.
Daniele Graziano è comunicatore, event manager e formatore. Con un background da executive manager, da anni ha concentrato le sua attività in formazione, eventi e comunicazione. E’ sommelier e wine communicator, nonché docente enologico in corsi ed eventi enogastronomici.
Ha creato DGexperience – realtà poliedrica che fonde vino, arte, cultura e comunicazione – che a Roma e in tutta Italia ha costruito un network di migliaia di appassionati, contatti e location. DGexperience collabora con realtà territoriali e culturali (aziende e fondazioni, aziende vitivinicole, consorzi, alberghi, associazioni, gallerie d’arte e location culturali) con l’obiettivo di valorizzare e raccontare il patrimonio culturale e territoriale italiano e mondiale.
Posti limitati / Prenotazione obbligatoria
Ingresso:
- € 30 (per i primi ospiti)
- € 35 a seguire
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Eventi e degustazioni di vino a Roma
Mostra, percorso d’arte e degustazione
Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.
Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso il wine tasting di aromi e sapori, per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da artisti e professionisti enograstronomici e culturali.
Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.