Degustazione
Vino e Cioccolato
Una storia d’amore e di armonia…possibile!
giovedì 11 dicembre 2025, h 19
un evento di Vinoteca Tempere in collaborazione con DGexperience presso Mercato Centrale (Via Giovanni Giolitti 36, Roma)
La degustazione si terrà al secondo piano, presso lo Spazio Fare.
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Vino e Cioccolato, pur essendo grandi eccellenze, viaggiano spesso su binari paralleli e il loro abbinamento risulta quanto mai complesso anche per appassionati e addetti ai lavori.
In una serata speciale, già avvolti dall’atmosfera natalizia del cuore di Roma, vivremo un percorso intenso e gustoso in cui si fonderanno quattro tipologie di cioccolato d’autore con quattro eccellenze enologiche italiane provenienti dalla selezione enologica di Vinoteca Tempere.
Ad accompagnare la degustazione il racconto dei sommelier e wine communicator Daniele Graziano
Il percorso:
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Cioccolato Bianco Toscano Bianco
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in abbinamento con Moscato d’Asti DOCG – Adriano Marco e Vittorio
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Cioccolato al latte Prendimé con Nocciole del Piemonte IGP
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in abbinamento con Brachetto d’Acqui DOCG “Rosa Regale” – Banfi
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Cioccolato fondente 63% Toscano Mandorla con Mandorle di Avola PAT tostate ad aria
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in abbinamento: Vin Santo Maremma DOC “Graticcio” – Santa Lucia
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Cioccolato fondente 70% Toscano Black 70
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in abbinamento: Recioto della Valpolicella DOCG – Degani
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Durata: 1h 30 ca
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano
Il vino, la location e i protagonisti
Ad accompagnare la qualità del nostro percorso, la tradizione enologica che caratterizza il territorio italiano in una selezione che fonderà storia e racconti, in un vero e proprio viaggio tra cultura del territorio e sensorialità.
Al vino abbineremo la ricerca gastronomica di Vinoteca Tempere e di Filippo Pica, giovane ed autorevole produttore enologico, sommelier e imprenditore appassionato.
A guidare il percorso enologico, il racconto di Daniele Graziano, divulgatore culturale e wine communicator.
Ha creato DGexperience – realtà poliedrica che fonde vino, arte, cultura e comunicazione – che a Roma e in tutta Italia ha costruito un network di migliaia di appassionati, contatti e location. DGexperience collabora con realtà territoriali e culturali (aziende e fondazioni, aziende vitivinicole, consorzi, alberghi, associazioni, gallerie d’arte e location culturali) con l’obiettivo di valorizzare e raccontare il patrimonio culturale e territoriale italiano e mondiale.
Info e contatti
Partecipazione: € 25
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Contatti:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Degustazione e avvicinamento al vino
Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.
Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso il wine tasting di aromi e sapori, per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da artisti e professionisti enograstronomici e culturali.
Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.